北京时间7月30日，UFC 291在美国盐湖城震撼落幕。当晚的头条主赛中，"钻石"达斯汀-普瓦里尔与贾斯汀-盖奇的二番战成为全场焦点。比赛进行到第二回合2分36秒时，普瓦里尔一记精准的右腿高扫直接命中盖奇头部，后者应声倒地。裁判随即终止比赛，普瓦里尔以KO方式获胜，同时赢得了象征性的"BMF"头衔。

这场胜利让普瓦里尔在官方排名上稳固了轻量级顶级挑战者的位置。技术统计显示，普瓦里尔在有限的站立交锋中打出23次有效击打，命中率高达58%。而盖奇虽然在第一回合有过几次重拳命中，但整体命中率仅为42%。这场胜利不仅为普瓦里尔赢得了50万美元的花红，也让他与冠军马哈切夫的比赛更加引人期待。

联合主赛中，重量级选手西里尔-盖恩与德里克-刘易斯上演了一场技术对决。盖恩凭借出色的移动和精准的刺拳控制全场，最终以一致判定（50-45, 50-45, 50-45）获胜。数据显示，盖恩全场打出128次有效击打，远超刘易斯的47次，其中头部击打占比高达67%。这场胜利让盖恩的职业战绩提升至12胜2负。

副赛方面，俄罗斯新星伊斯兰姆-马哈切夫与丹-胡克的轻量级对决同样精彩。马哈切夫展现其招牌的地面技术，在第一回合3分02秒就以木村锁降服获胜。这是马哈切夫在UFC的第12场胜利，其中8次通过降服终结，继续保持着高达92%的终结率。此役后他的排名有望进一步攀升。

中国选手李景亮在次中量级比赛中与美国选手迈克尔-佩里展开激战。双方打满三回合，李景亮以29-28, 29-28, 29-28的一致判定获胜。技术统计显示，李景亮在总击打数上以89比76领先，其中重拳命中率达到52%。这是李景亮在UFC取得的第11场胜利，延续了中国力量在八角笼的辉煌。

女子草量级比赛中，前冠军罗斯-娜玛朱纳斯与巴西选手阿曼达-里巴斯上演了一场技术较量。罗斯凭借出色的站立技术和移动控制，以30-27, 30-27, 29-28的一致判定获胜。全场罗斯打出96次有效击打，命中率43%，其中腿部踢击起到关键作用。这场胜利让罗斯重新回到冠军挑战者的行列。

轻重量级新星保罗-克雷格与安德烈-穆尼兹的中量级对决以意外方式收场。克雷格在首回合2分40秒通过三角绞降服获胜，延续其 submission专家的美名。这是克雷格在UFC的第7场降服胜利，追平了中量级历史纪录。他的精彩表现让现场观众沸腾不已。

当晚比赛结束后，UFC主席白大拿在新闻发布会确认，普瓦里尔接下来将获得轻量级冠军挑战权，预计在年底与马哈切夫展开对决。而盖恩也需要等待重量级冠军琼斯与米奥西奇的胜者。本次赛事创造了超过600万美元的门票收入，再次证明UFC作为综合格斗领军品牌的商业价值。